menuclose
素材にこだわり、 割きたて、焼きたてにこだわり、 ご飯にこだわり、秘伝のタレで仕上げる。 美味しさの全行程に少しの妥協を許さない鰻職人たち。 そんなこだわりの川淀だから、大量生産はできません。 最高の活鰻の味をお届けするために こつこつと、こつこつと…。
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